Технолог рыбного производства

Обязанности:

• контроль копчения, посола рыбной продукции;

• осуществление контроля над качеством сырья и готовой продукции, процессом ее расфасовки;

• улучшение действующих производственных технологий;

• контролирование процесса эксплуатации оборудования;

• поиск оптимальных решений на случай непредвиденных ситуаций на производстве;

• работа над созданием рецептов новых видов продукции;

• полная работа с Хассп;

• ведение журналов;

• сбор документации с целью получения сертификата качества продукции.

Требования:

• образование среднее специальное, высшее, незаконченное высшее;
• опыт работы на пищевой промышленности — желателен, но готовы рассмотреть и без опыта работы при наличии соответствующего образования.

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• график работы 5/2;

• уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.