Технолог пищевого производства

Обязанности:

• организация производственного процесса по выпуску качественной продукции;
• подготовка сырья к приготовлению блюд, отбор необходимых рецептур для их дальнейшей технологической отработки на оборудовании предприятия;
• составление рецептур и отработка технологий приготовления блюд;
• составление технологических карт;
• проведение мастер-классов приготовления блюд на выставках, семинарах на оборудовании предприятия;
• участие в командировках (проведение мастер-классов).

Требования:

• профильное высшее или среднее специальное образование;

• опыт работы от 3 лет на производстве пищевой промышленности;

• знание производственного процесса;

• наличие санитарной книжки;

• владение компьютером.

Условия:

• трудоустройство согласно ТК РФ, соц. пакет;

• график работы 5/2;

• служебный автобус, столовая, СИЗы.