Кондитер оформитель (декоратор тортов)

Пищевое и кондитерское производство «Ресторанная коллекция» приглашает на работу новых сотрудников. Уже 14 лет производим кондитерские изделия, кулинарные полуфабрикаты и готовые блюда. Если ты хочешь стать частью нашей дружной команды — читай дальше!

Мы предлагаем:

• Оплата: от 4200 руб./смена;
• График работы 2/2 с 09:00 до 21:00.
• Выплата зарплаты три раза в месяц и всегда вовремя!;
• Работает программа «Приведи друга» — от 10000 руб за каждого;
• Реальные возможности карьерного роста;
• Бесплатные обеды в корпоративной столовой и униформа;
• Компенсация изготовления медицинской книжки;
• Мы находимся в пешей доступности от станции метро Коптево.

Что входит в обязанности:

• Отделка тортов по индивидуальным заказам: отпекание, сборка, отделка и декор тортов.
• Работа с кремом, шоколадом, мастикой, велюром, ганашем, владение всеми техниками.
• Соблюдение стандартов качества в изготовлении продукции.
• Лепка фигур из мастики разного уровня сложности приветствуется, роспись пряников, цветы из мастики и шоколада,
• Меренга, изделия из изомальта…, вафельные цветы, рисовая бумага, шоколадная глазурь, шоколад, ручная роспись тортиков, надписи
• Работа с поточным декором для базовых тортов

Требования:

• Опыт работы от 1 года на производстве заказных тортов;
• Умение работать с технологическими картами;
• Умение работать с мастикой, сливками, шоколадом, айсингом;

• Умение делать торт в соответствии с фото заказчика;
• Соблюдение чистоты на рабочем месте