Су-шеф

Ресторан «Трибуна» объявляет поиск сотрудника на должность «Су-шефа»

«Трибуна» — это первый в Санкт-Петербурге ресторан, расположенный под софитами футбольного стадиона.

Мы ищем в команду сотрудника с развитыми коммуникативными, управленческими и профессиональными качествами, способного обеспечить обслуживание гостей ресторана на высоком уровне!

Что мы ждем от вас:

• руководство кухней ресторана
• личное участие в процессе приготовления блюд
• подбор и ротация поставщиков
• регулярная работа с меню, в том числе сезонным
• проведение и разбор инвентаризаци

Чтобы влиться в нашу команду, Вам необходимо:

• любить свою профессию
• понимать, что такое качественный продукт и стандарты
• иметь опыт работы не менее 2-х лет
• иметь выраженные лидерские и менеджерские качества
• уметь формировать и поддерживать командный дух в своем коллективе
• понимать, как анализировать эффективность собственной работы и работы подчиненных
• стремиться к саморазвитию, быть открытым к конструктивной критике

Мы предлагаем:

• официальное оформление
• график работы — 2/2, выходные в зависимости от нагрузки ресторана
• корпоративное питание и возможности посещения фитнес-центра на территории
• своевременные выплаты заработной платы
• заработная плата 350 руб. в час (4200 смена) по результатам собеседования
• место работы: север города, ресторан «Трибуна» (м. Академическая/м. Гражданский пр.)