Су-шеф в ресторан "Остановка Театр"

На кухню «Остановка Театр» требуется Су-шеф:

Обязанности:

• Управление коллективом кухни;
• Контроль отдачи блюд;
• Контроль соблюдения технологических процессов;
• Контроль соблюдения санитарных норм и принципов;
• Контроль качества продуктов;
• Ведение документации;
• Заказ продуктов;
• участие в проработках и дегустации блюд.

• Опыт работы на аналогичной должности не менее года;
• Умение управлять, мотивировать и направлять;

• Возможность быстрого карьерного роста в сети ресторанов.
• Сменный график работы.
• Адрес места работы: пр-т Мира, 13