Петровский бульвар 15с1
Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает три бренда: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN и корейское бистро КООК. На сегодняшний день в Москве открыто 10 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.
Рестораны нашей группы регулярно становятся призерами ведущих всероссийских конкурсов. J’PAN был признан одним из «10 лучших ресторанов России» и удостоен престижной награды «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2019». Кроме того, наша команда на премии «Лавровый лист 2019» получила специальную номинацию «Большие надежды», в которую вошли проекты начинающих рестораторов.
В связи с ростом проектов мы находимся в поисках директора ресторана.
Функционал:
- руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов;
- контроль за составлением актуального меню, участие в разработке обновлений меню и специальных предложений;
- разработка предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения;
- обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала;
- ведение отчетности по деятельности ресторана;
- управление бюджетом ресторана.
Наши ожидания:
- успешный опыт работы от 3 — лет на аналогичной должности;
- лидерские качества;
- аналитический склад ума;
- способности к обучению и стремление к самосовершенствованию;
- знания тематического законодательства, в котором прописаны нормативы, определяющие повседневное функционирование заведения.
Что мы предлагаем:
- график 5/2 (выходные дни по договоренности);
- уверенность в завтрашнем дне: оформление по ТК;
- профессиональное развитие вместе с компанией;
- скидки на все наши проекты 40%;
- корпоративные скидки.
Скорее откликайтесь и становитесь частью нашей дружной команды профессионалов!
*Приведите в компанию друзей и получите 10 000 за каждого сотрудника!
