Ресторанная группа "СЧАСТЬЕ" открывает позицию "Бармен".
Должностные обязанности:
- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков за баром согласно ТТК, (приготовление классических коктейлей и позиций не по меню),
- эффективная коммуникация с гостями: обратная связь по вкусовым качествам напитков и пожеланиям; избегание конфликтных ситуаций; рекомендации по напиткам, подходящим к блюдам и пр.,
- контроль качества продуктов, исправности оборудования, наличие товарного запаса на складе, контроль и отсутствие стоп-листа, соблюдение тайминга отдачи, участие в проработках и запуске новых позиций, соблюдение стандартов работы компании,
- участие в инвентаризации.
Требования:
- опыт работы барменом от 2-х лет,
- знание стандартов сервиса и коммуникаций с гостем,
- знание классических коктейлей, вин и крепкого алкоголя,
- участие в барных коктейльных конкурсах будет вашим преимуществом,
- опыт работы по ТТК на качество с соблюдением тайминга,
- умение работать с барным инвентарем и кофемашиной,
- желательны знания в области продаж; высокие коммуникативные навыки; позитивный настрой; желание работать и развиваться за баром; желание работать в единой команде.
Условия:
- график работы сменный
- "СЧАСТЬЕ НА ПЕТРОГРАДКЕ" (м. Петроградская Большой проспект П.С. , 88) "СЧАСТЬЕ У ИСААКИЯ" (м. Адмиралтейская Малая Морская ул. 24) .
- ЗП: ставка 280 р./час - 310р.час + индивидуальные чаевые + премирование,
- перспективы роста и развития,
- корпоративное питание.
* Кандидаты рассматриваются только по предварительному резюме (с указанием полного опыта работы).
