Повар

Обязанности:

• Своевременное приготовление и выдача готовых блюд и напитков на линию раздачи
• Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль количества и качества используемых продуктов
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
• Планирование заготовок
• Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье

Требования:

• Разряд повара (3−5 разряд)
• Опыт работы от 1 года
• Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности
• Знать устройство и правила эксплуатации технологического оборудования
• Наличие действующей медицинской книжки с пройденным санитарным минимумом
• Чистоплотность
• Опрятный внешний вид

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Оплата за смену- 3000 рублей
• График работы: 6\1
• Питание и проживание на территории санатория