Су-шеф

Дата размещения вакансии: 15.05.2024
Работодатель: Гурмэ Плюс
Уровень зарплаты:
от 80000 до 95000 RUR
Город:
Хабаровск
улица Дзержинского 56
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
-Обеспечение соблюдения технологических процессов приготовления блюд.
-Прием и контроль качества и количества входящего сырья.
-Соблюдение норм и сроков хранения сырья.
-Обучение сотрудников кухни, организация производственных процессов по заданию ШП.
-Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гигиены.
-Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

Требования:

-Умение работать с технологическими картами.
-Владение принципами формирования заказа продуктов.
-Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности
-Умение обучать персонал.
-Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде.

-Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

Условия:

​​​​​​​- Мы предлагаем работу в динамично развивающейся компании
— хорошая и стабильная заработная плата с возможностью постоянного роста
— графики работы 5/2, 4/2
— Постоянно проводится обучение
— работа в команде профессионалов
— Дружный коллектив
— Большие возможности для карьерного роста
— официальное трудоустройство
— Полный соц пакет
— Питание за счет организации
— Вечерний развоз сотрудников за счет организации​​​​​​​