Санитарный врач (корпоративное питание)

Сеть корпоративных столовых DCS Food приглашает на работу Санитарного врача (корпоративное/социальное питание)

Dcs Food — это:

Профессиональная организация корпоративного питания, команда, которая предоставляет здоровое, вкусное и разнообразное питание для сотрудников офисов и промышленных предприятий.

• Более 70 корпоративных столовых на территории Москвы и Московской области.
• Более 3 млн. гостей в год.

Если Вы ищете работу в стабильной и стремительно развивающейся компании, если Вы готовы личностному и профессиональному росту, если Вы хотите построить успешную карьеру в сфере общественного питания, то мы Вас ждём!

Мы предлагаем:

• График работы: ПН-ПТ 5/2 9.00−18.00
• Разъездной характер работы (стоимость проезда компенсируем), офис м. Сухаревская (в пешей доступности от метро)
• Корпоративное питание предоставляем
• Оформление по ТК РФ;
• В компании действует акция «приведи друга», в рамках которой Вы можете получать вознаграждение в размере 15000 рублей за каждого нового приведённого Вами сотрудника неограниченное количество раз;
• Оплата медицинской книжки;
• Уровень ЗП обсуждается индивидуально с каждым кандидатом на собеседовании;
• Работа в стабильном крупном холдинге.

Требования к кандидату:

• Опыт работы в общественном питании в контрольно-ревизионном отделе/технологом-аудитором/санитарным врачом
• Уверенный пользователь ПК, знание Excel;
• Опыт работы в 1С

Что нужно делать:

• Знание основ законодательных и номативно- правовых актов, регламентирующих деятельность Компании общественного питания по вопросам гигиены, производственной санитарии
• Разработка и актуализация документации (ППК, ХАССП)
• Проведение служебных расследований по жалобам от заказчиков, связанным с пищевой безопасностью
• Взаимодействие с внешними проверяющими органами (ФБУЗ, РПН, и тд)
• Разработка, внедрение, контроль за исполнением внутренних требований, регламентов, стандартов, рекомендаций и тд
• Подача/отзыв заявлении о начале/прекращении предпринимательской деятельности в РПН.
• Проверка ЛМК сотрудников, направление на прохождение анализов и прививок
• Проведение проверки, согласно требованиям общепита, выявление нарушений, составление акта по результатам. В некоторых случаях участие в исправлении.
• Участие в подборе, тестировании новых поставщиков услуг (дезинсекция, моющие и дез средства, инвентарь, лабораторные исследования, вывоз мусора и тд). При положительном выборе заключение договоров.
• Выборочный входной контроль в момент приемки товара — проверка на соответствие всд, деклараций, сертификатов, маркировок и тд-