Авиационная улица 3
Основные обязанности и знания:
— Требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления хлебобулочной, кондитерской продукции разнообразного ассортимента
-Технология замеса и изготовления сложных видов теста
— Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве хлебобулочной продукции, при их тепловой обработке
— Нормы расходов сырья и полуфабрикатов, используемых в хлебобулочном производстве
— Виды брака и способы его предупреждения и устранения
Условия:
— График работы 2/2, 5/2, 6/1 есть ночные и дневные смены
— Компенсация проезда
— Оплата от 2800 руб — 4000 руб/смена
— Стабильные выплаты заработной платы (два раза в месяц), без задержек
— Ежедневное бесплатное питание всех сотрудников,
