Бренд «Из Атлашево» — это собственная торговая марка здоровых продуктов питания современного комплекса «ЧебоМилк» из Чувашии.
Мы не хотим быть как все! Нам важно приносить пользу людям. То чем человек питается — определяется его жизнь. Мы хотим помогать каждому через свои производственные продукты. Счастлив человек тогда, когда он, его семья, друзья, родственники здоровы!
Продукт «Из Атлашево» — это про настоящее здоровое питание.
Особенность нашей компании в том, что мы полностью сами контролируем всю цепочку от «поля» до «прилавка».
На сегодняшний момент дойных коров на нашей ферме — 3000 голов и корм мы им готовим здесь же на Чувашской земле. О каждой корове мы знаем все, создаем ей условия, следим за рационом — все для того, чтобы мы могли произвести только самое лучшее и высокосортное молоко.
Ещё есть мясное направление — это мраморная порода Герефорд! Это выращенные бычки, которые обладают крепким здоровьем, содержатся максимально в свободных условиях на природных выпасах.
Приглашаем в свою команду Заведующего производством
Ждем от Вас:
Опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет;
Профильное образование (общепит, технолог, управление гостиничным или ресторанным бизнесом);
Знание технологии производства блюд. Понимание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты;
Знание санитарных норм и правил, знание стандартов работы;
Знание и понимание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Наличие управленческих качеств;
Отличное знание ПК и соответствующих программ по общественному питанию
Мы предлагаем:
Заработная плата оклад от 60 000+ премия (готовы обсудить на собеседовании);
График работы с 07.30 до 16.30
Работа в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста;
Возможность выезда в командировки в т.ч. зарубеж
Возможность строительства дома в сельской местности на льготных условиях
Компенсация ГСМ, сотовой связи
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, полностью белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц без задержек;
Задачи:
Организация процесса работы (производство готовых обедов, три столовые на территории производства);
Снижение производственной себестоимости готовой продукции от закупки — производства сырья до выпуска готовой продукции;
Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков;
Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях процесса;
Контроль эксплуатации оборудования, инвентаря, измерительных приборов на производстве;
Внедрение на производство требований НАССР и подготовка к прохождению аудитов по пищевой безопасности;
Участие в проведении инвентаризаций. Взаимодействие с контролирующими органами;
Контроль работы персонала, соблюдения трудовой и производственной дисциплины, норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены;
Подбор и обучение команды.
Место работы: Чебоксары, Никитина 11, ост Р. Зорге и ЧР, п. Новое Атлашево, ул. Промышленная д.3 (25 км от г. Чебоксары, 7 км от г. Новочебоксарск)
Мы благодарим всех кандидатов, которые направят отклик на данную вакансию! Ваше резюме будет рассмотрено в течение ближайшего времени.
