80000 RUR
от
Екатеринбург
Ищем в нашу дружную команду бара-ресторана Огонёк активного и нацеленного на результат менеджера ресторан/бара, который будет внимателен к каждому гостю и грамотно управлять командой и процессами в заведении.
ВНИМАНИЕ! РАССМАТРИВАЕМ ТОЛЬКО ДЕВУШЕК!
Обязанности:
-
Обучение, адаптация и развитие линейного персонала, проведение «пятиминуток»;
-
Активная работа с гостями;
-
Обучение стажёров-официантов и контроль знания сервиса и меню;
- Контроль основных значений работы смены (ср. чек, почасовые выручки, касса и т. д);
- Прием банкетных заказов, ведение банкетов;
- Взаимодействует с командой, ставит задачи в период смены,
- Контроль взаимодействия с кухней;
- Работа с документами\табели, отчёты по работе смены;
- Создание атмосферы гостеприимства;
- Общение с гостями;
- Поддержание положительного имиджа заведения;
Требования:
- Опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана
- Опыт руководства коллективом от 15-ти человек
- Знание стандартов сервиса, сервировки, техник продаж
- Знание Iiko обязательно,
- Уверенное знание ПК
- Умение работать в команде и вести ее к поставленным целям
- Активность, оперативность, ответственность, позитивность и доброжелательность
- Желание развиваться в сфере общественного питания
- Достойная ЗП
- Сменный график ½
- Официальное трудоустройство
- Дружная команда
- Бонусы от компании
При отклике направлять ссылку на инстаграм (открытый аккаунт!)