Управляющий рестораном

Дата размещения вакансии: 18.05.2024
Работодатель: ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ростов-на-Дону
Левобережная улица 2К
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ваши задачи:

  • планирование, организация, контроль работы зала ресторана
  • Обучение сотрудников службы (официанты, супервайзеры)
  • организация обслуживания мероприятий
  • обеспечение соблюдения стандартов сервиса;
  • работа с отзывами и жалобами гостей

Наши ожидания:

  • опыт работы на позиции метрдотеля/ менеджера ресторана в отеле;
  • знание технологий управления продажами ресторана;
  • знание стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;
  • опыт построения и управления командой (10+сотрудников)
  • развитые управленческие и коммуникативные навыки
  • знание программы MICROS
Условия:
  • оформление в соответствие с ТК РФ
  • полностью белая, своевременная заработная плата, оплата отпусков, больничных
  • бесплатное качественное питание в рабочее время
  • возможность бесплатного посещения тренажерного зала