Центральная улица 167Г
На комбинат по производству снековой продукции из рыбы требуется Технолог пищевого производства :
Обязанности:
-Контроль качества входного сырья
-Организация и Контроль качества приготовления готового продукта на всех стадиях производства (начиная от дефростации сырья до маркировки готовой продукции)
-Подготовка образцов сырья и готовой продукции для лаборатории в рамках ППК
-Составление производственных планов;
-Контроль за хранением продукции;
-Разработка новых рецептов и технологий приготовления;
Соблюдение технологической дисциплины, производственной санитарии, требований систем пищевой безопасности;
Правильная и своевременная подготовка документации по установленной форме, ведение журналов;
Требования
-Опыт работы в производственных программах (1с производство, комплексная автоматизация)
-Профильное образование;
-Обязательно знание технологии рыбообработки;
-Желательно знание технологии производства сушено-вяленой продукции
-Отличное знание всех санитарных норм на производстве
Условия:- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- Питание и спец одежду предоставляем
