80000 RUR
от
Елабуга
улица Норд Драйв 3/4
улица Норд Драйв 3/4
Обязанности:
- подготовка, приготовление и оформления блюд;
- осуществление проверки выхода готовой продукции по весу и качеству;
- участие в приёмке поступающего сырья и продуктов;
- соблюдение норм закладки сырья, технологией приготовления пищи;
- организация питания посетителей, контроль качества продукции (отсутствие жалоб на качество).
- знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
- знание организации и технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню. знание видов технологического оборудования, принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации; знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
- образование: высшее или среднее профессиональное;
- опыт работы и стаж работы не менее одного года;
- график работы: 2/2 14:00 до 23:00 ресторан Якитория, и 2\2 с 8:00 до 20:00 будни, с 9:00 до 22:00 (сб и вс) кофейня Шоколадница;
- транспорт до работы из г. Елабуга и Наб. Челны;
- полис добровольного медицинского страхования;
- оплачиваемые отпуска и больничные; возможность карьерного роста; официальное трудоустройство.