Су шеф суши бара

В связи с ростом популярности нашей сети суши баров «Окинава «мы приглашаем нового сотрудника на вакансию СУ ШЕФ,

с опытом работы качестве руководителя кухни от 1 года

ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ОПЫТОМ И ЗНАНИЕМ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ

Наши обязанности:

+ Понимание современной кухни;

+ Контроль бесперебойной работы объекта;

+ Руководство и контроль работы поваров;

+ Заказ продуктов службе закупки;

+ Непосредственное приготовления блюд по технологическим картам в период активных заказов;

+ Знание СанПиН, ГОСТ в работе общественного питания;

+ Материальная ответственность, ведение документации (журналы, акты и т.д.), отчетности, проведение инвентаризации;

Требования от тебя:

+ Опыт работы повара, в общепите (кафе, рестораны);

+ Необходим человек с отличными профессиональными и коммуникативными навыками, человек за которым будут тянуться другие сотрудники;

+ Умение работать в команде;

+ Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить);

Наши условия:

+ Трудоустройство по Трудовому Кодексу Р. Ф.;

+ Прозрачная система мотивации — оклад +премия за показатели KPI;

+ Стабильная выплата з/п без задержек 2 раза в месяц;

+ График 5/2 с плавающими выходными;

+ Оплачиваемая стажировка;

+ Дружный молодой коллектив;

+ Поддержка во время работы;

+ Предоставление cтильной униформы с логотипом от компании;

+ Питание от работодателя и развоз после 22:00;