Медицинская сестра/медицинский брат по диетическому питанию в Санаторий "Заполярье"

Дата размещения вакансии: 11.11.2024
Работодатель: Норникель
Уровень зарплаты:
от 47600 до 47600 RUR
Город:
Сочи
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Контроль санитарного состояния производственных и служебных помещений;

  • Температурный контроль холодильников на производстве, буфетах и залах питания;

  • Контроль и замена бактерицидных ламп, заполнение журналов;

  • Сбор суточных проб с ведением журнала;

  • Бракераж готовой продукции и заполнение бракеражного журнала;

  • Контроль качества пищевых продуктов при поступлении со склада в пищеблок;

  • Своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников УОП и не допускает к работе лиц, не прошедших профилактический медицинский осмотр, и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной, заполняет журналы здоровья;

  • Сбор, учет и хранение медицинских книжек и прививочных сертификатов, организует своевременное прохождение медицинских осмотров и необходимой вакцинации;

  • Проводить консультации гостей в части диетического и лечебного питания;

  • Контроль соблюдения технологии приготовления блюд для разных видов лечебных диет;

  • Подготовка документации по организации лечебного и диетического питания - карточки для шведской линии.

Требования:

  • Высшее образование/среднее-специальное образование;
  • Сертификат по специальности " Диетология"
  • Опыт работы не менее 1 года;
  • Знания правил ведения отчетно-учетной документации;
  • Знание общих вопросов организации питания в санатории, особенности организации лечебного питания детей и взрослых, методы и средства гигиенического воспитания, санитарно-технический минимум для работников пищеблока;
  • Знания требований системы ХАССП.

Условия:

  • Место работы: Центральный район г. Сочи;
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы: 2/2 с 08.00 до 20.00
  • Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам;
  • Ежегодная индексация заработной платы, ежемесячные вознаграждения, премии;
  • Бесплатное питание (комплексный обед) для сотрудников;
  • Предоставление скидок на услуги санатория (услуги в медицинском центре Z-clinic, спортивно-оздоровительном комплексе Z-fit);
  • Корпоративные мероприятия для сотрудников;
  • Спортивные корпоративные мероприятия для сотрудников;
  • Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя;
  • Предоставление общежития иногородним сотрудникам;
  • Дополнительное бесплатное обучение на базе платформы Института "Академия Норникель" (множество курсов и тысячи книг);
  • Пользование библиотекой;
  • Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края;
  • Награды по результатам работы;
  • ДМС (широкий спектр услуг) после испытательного срока.