Кондитер

• Приготовление теста (песочного, слоеного и других видов), полуфабрикатов и изделий из него; выпечка и подготовка коржей, контроль веса, соотношения и норм закладки.
• Определение готовности полуфабрикатов, готовых изделий, контроль веса.
• Изготовление и оформление готовых кондитерских изделий.

Требования:

• знание правил работы предприятий общественного питания; правила эксплуатации соответствующих видов технологического оснащения, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, их назначение и использование в технологическом процессе; правила и нормы охраны работы, противопожарной защиты, производственной санитарии и личной гигиены
• прошедшее программу профессиональной подготовки и владеющее практическими навыками

• График работы сменный
• Доставка транспортом предприятия ст. Суворовская

телефон отдела кадров 4−34−63 (10019)