70000 RUR
от
Колпино
Северная улица 14
Северная улица 14
Grow Food готовит и доставляет правильное и вкусное питание по подписке в Санкт-Петербурге и Москве.
В основе нашего бизнеса современные IT-решения, которые мы разрабатываем сами. Мы автоматизируем собственное пищевое производство и склад, делаем клиентские порталы и мобильные приложения, внутренние CRM, которые позволяют нам быть лучшими в своей сфере.
Сейчас мы в поисках Технолога-калькулятора на производство в Колпино.
Обязанности:
- Составление и корректировка калькуляционных, технико-технологических карт, составление новых блюд по актуальному меню в 1С ;
- Участие в новых разработках полуфабрикатов и готовых блюд, проработке их на производстве, ведение отчетности;
- Расчет калорийности у новых блюд в 1С;
- Проверка наличия полной информации (КБЖУ, состав и т. д) на новое сырье и выборочная актуальность уже заведенного сырья;
- Контроль и участие в проработке сырья и вспомогательных материалов для определения их нормы расходов;
Требования:
- Опыт работы технологом обязателен!
- Опытный пользователь 1С;
- Знание технологии и стандартов в области производства продукции общественного питания;
- Знание принципов расчета калорийности блюд/напитков;
- Образование высшее, профильное;
- Работа территориально на производстве в г. Колпино;
- График 5/2 ;
- Оформление по ТК РФ;
- Дружный коллектив и сильная команда;
- Развозка (только утром) от ст.м.Купчино;