от 100000 RUR
Иркутск
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Разработка меню в соответствии с пожеланиями заказчика (европейская, русская, итальянская кухни)
- Ежедневное приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с утвержденным меню (12 пассажиров, 7 членов экипажа)
- Выкладка готовых блюд
- Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены, техники безопасности
- Участие в ревизии, инвентаризации
- Составление заявок на рейс
- Опыт работы поваром от 3-х лет (преимущественно в ресторанах с высоким чеком)
- Опыт работы на пассажирских судах желателен
- Доброжелательность, энергичность, аккуратность
- Умение работать в команде
- Ответственность, наличие мед. книжки
Условия:
- Вахтовый график работы (июнь-сентябрь-навигация) озеро Байкал
- Трудоустройство по Трудовому Кодексу РФ
- Проживание (на корабле), питание и спецодежда за счет работодателя
- Премирование по результатам работы
