MAMA ROMA — успешно развивающаяся сеть итальянских ресторанов. Главной идеей является стремление максимально вкусно накормить гостей. На сегодняшний день отведать поистине вкусные блюда итальянской кухни можно в ресторанах «Мама Рома», располагающихся в Абакане. Если Вы лидер по характеру, прирожденный организатор, управленец, то мы будем рады принять Вас к нам на работу в молодой дружный коллектив, познакомить с корпоративной программой нашего ресторана. Наше руководство сочетает доброжелательное отношение к каждому, а так же ценит и поощряет своих сотрудников. Быть директором в ресторане Мама Рома — это возможность проявить свои лидерские качества, управлять дружной командой, креативно и ответственно подходить к решению различных вопросов.
Обязанности:
- контроль бесперебойной работы ресторана
- организация всех подразделений: бар, зал, кухня, банкетный зал
- контроль работы персонала, набор, развитие и обучение сотрудников
- увеличение доходности и снижение издержек
- ведение внутренней отчетности
- соблюдение стандартов сети
- взаимодействие с контролирующими органами
Требования:
- опыт руководящей работы не менее 3 лет в сфере общественного питания (рестораны)
- понимание специфики бизнеса и рыночной ситуации
- лидерские качества, развитые управленческие навыки
- активная жизненная позиция, работоспособность, стрессоустойчивость, работа на результат
- финансовая грамотность, навыки планирования и бюджетирования
Условия:
- официальное трудоустройство
- социальный пакет
- график 5/2, выходные воскр-понедельник
- корпоративная связь
- льготное питание в итальянском ресторане
- возможность предоставления служебного жилья в случае переезда
