микрорайон Центральный, улица Орджоникидзе 17
«Grand Karat Sochi» — это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.
Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду барменов для работы в Lounge баре отеля для долгосрочного сотрудничества с 22 мая.
Обязанности:
-
Организация работы бара с уклоном в коктейли и крепкий алкоголь;
-
Организация процесса заготовок для напитков;
-
Отдача напитков согласно рецептурным картам и стандартам бара;
-
Контактная работа с гостями по продаже продукта;
-
Обслуживание гостей в зале по системе a la carte;
-
Выполнение финансовых операций в соответствии со стандартами отеля;
-
Поддержание производственных зон в чистоте;
-
Контроль товарных остатков, заявочная деятельность;
-
Выполнение задач по инвентаризации;
-
Контроль сроков хранения и реализации товаров.
Требования:
-
Опыт работы на позиции бармена или барбека от 2 лет обязателен;
-
Опыт работы в ресторанах премиум класса будет преимуществом;
-
Знание премиального ассортимента ресторанного продукта будет преимуществом;
-
Опыт в миксологии будет преимуществом;
-
Отличное знание коктейльной классики обязательно.
- График работы: 2/2 (
7:00—19:00 и 16:00—04:00 ), трансфер после завершения смены (после 23:00); - оклад 52 000 + ежемесячная премия за загрузку отеля (от 8 000 до 13 000 в месяц) + система общих чаевых + процент с продаж подразделения;
- Оформление в строгом соответствии с ТК РФ;
- Перспектива долгосрочного сотрудничества;
- Обеспечение питанием и униформой;
- Своевременная стабильная заработная плата;
- Для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля.
Удачи Вам и до встречи!