110000 RUR
от
Южно-Сахалинск
КАМЧАТСКИЙ КРАЙ!
Работа на Камчатке — работа в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
Это отличная возможность получить не только достойную работу, но и побывать на самом краю земли!
Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.
Перелет оплачивает компания, прямыми рейсами до Камчатки!
Обязанности:
- Умение организовать рабочий процесс.
- Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК.
- Работа по чек листу.
- Знание основных санитарно-гигиенических норм. И норм реализации и хранения продуктов.
- Знание и понимание поточности основных процессов.
- Умение работать в команде, непосредственно с шеф поваром.
- Составление заявок на необходимое сырье для обеспечения бесперебойной работы кухни.
- Участие в проведении плановых инвентаризаций и генеральных уборок
Требования:
- Профильное образование
- Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет
- Медицинская книжка
- Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность
- Работа по системе ХАССП
- Приветствуется грамотный подход и предложения по введению новинок и разработок
Условия:
- Работа: Камчатский край, с. Паратунка, Гостиничный комплекс «Голубая Лагуна»
- Официальное трудоустройство, бессрочный трудовой договор;
- График работы 5/1 по 12 часов;
- Отпуск с учетом РКС 52 дня не менее 2-х раз в год, с компенсацией авиаперелета раз в полгода (только прямые рейсы из г. Москва, Новосибирск, и др.)
- Возможность профессионального роста
- Питание и проживание — за счёт компании
- Проживание на территории комплекса!