120000 RUR
от
Санкт-Петербург
улица Кропоткина 1
улица Кропоткина 1
Добрый день, наш шеф-кондитер!
Мы — сеть ресторанов для деловых будней «Слойка». Готовим бизнес-ланчи и ароматную выпечку для наших гостей.
И сейчас мы в поиске шефа-кондитера, который поднимет выпечку и десерты на новый уровень!
Что нужно делать:
- обновить меню выпечки (слоеное и дрожжевое тесто);
- обновить меню классических десертов: медовик, наполеон, муравейник, чизкейк (мы не работаем со сложными кондитерскими позициями, но всегда открыты к любым предложениям);
- организовать технологический процесс по приготовлению выпечки и кондитерских изделий;
- обучать пекарей новым рецептурам и контролировать результат;
- работать над обновлением ассортимента.
Что требуется:
- опыт работы шефом-кондитером в сетевых пекарнях или территориальным технологом/начальником на производствах;
- опыт разработки меню и введения новых позиций;
- знание всех видов теста;
- наличие своих рецептур приветствуется.
Что мы предлагаем:
- официальное трудоустройство;
- рабочее место и все необходимое для комфортной работы;
- поддержку руководства на всех этапах работы;
- достойную оплату труда.
Оставляйте свой отклик или звоните.
С уважением,
«Слойка»