Заместитель управляющего столовой, г. Химки

РБЕ — Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Заместителя управляющего столовой.

Обязанности:

— Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности обособленного подразделения;

— Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

— Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

— Своевременно принимает меры по устранению недостатков в помещениях столовой, в рамках своих компетенций;

— Помощь управляющему в организации работы столовой.

— Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

— Опыт работы в сфере общественного питания (военное питание будет преимуществом!)

— Уверенный пользователь ПК (Word, Excel);

— Грамотная устная и письменная речь;

— Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость;

— Умение работать в режиме многозадачности;

— Оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;

— График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;

— Работа в военных столовых Министерства Обороны Р. Ф.;

— Корпоративная мобильная связь;

— Место работы: г. Химки, Московская область, Химкинский городской округ, мкр. «Планерная», вл. 14.
Филиал № 8 ФГБУ «ГВКГ им. Н.Н. Бурденко» Минобороны России Московская область.