з/п не указана
Казань
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Проработки по существующим рецептурам на фабриках кухнях, расположенных по всей территории РФ.
- Контроль запуска отработанных рецептур на фабриках кухнях.
- Помощь подбора сырья с учетом регионального рынка.
- Обучение персонала производства новым технологиям (передача технологии приготовления производственным сотрудникам).
- Помощь в организации массового выпуска утверждённого ассортимента на фабриках-кухнях.
- Помощь фабрикам-кухни в оптимизации себестоимости и технологических процессов
- Опыт работы в производстве готовой еды, фабриках-кухнях, Horeca, корпоративном питании, производстве готовой еды в магазинах
- Знание Microsoft Office (Excel, Power Point, Word) на уровне продвинутого пользователя
- Понимание процесса создания готовой кулинарии, блюд со сроками годности 5−7 суток
- Приветствуется опыт разработки готовых блюд в для Фабрик-кухонь или магазинов по продаже кулинарных изделий
- Умение составлять и «читать» технологические карты (в Excel)
- Умение «работать» руками
- Коммуникабельность, желание развиваться и учиться новому, активность, исполнительность, мобильность
- Навыки организации качественного взаимодействия с заказчиками, партнерами и коллегами
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2, 9−18
- Данная должность предполагает командировки по РФ, 3−4 командировки в месяц длительностью 4−5 дней. Командировки полностью оплачиваются работодателем
- Характер работы разъездной (80% рабочего времени)
- Белая заработная плата + ежегодный бонус
- Широкий пакет услуг ДМС в лучших клиниках города
- Скидки
в Т. С. Перекресток , Пятерочка - Основное производство в г.
Долгопрудный М. О. , мкр. Хлебниково, Новое Шоссе 40.
