Начальник производственной смены

Дата размещения вакансии: 12.11.2024
Работодатель: СПАРТАН
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Воронеж
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Цель должности:

  • Организация работы смены с целью выпуска качественной продукции, за нормативное время

Обязанности:

  • расстановка, организация, контроль работы персонала смены (до 15 человек);
  • выполнение плановых заданий по объему и качеству;
  • контроль обеспечения смены сырьем, материалами;
  • учет рабочего времени персонала смены;
  • приём и сдача тмц;
  • анализ причин потерь продукции и простоев оборудования;
  • контроль соблюдения графиков и режимов санитарных обработок и дезинфекции технологического оборудования и санитарного состояния цеха;
  • выявление отклонений от плана в работе смены и их причин;
  • контроль качества производимой продукции, соблюдение закладок сырья, технологии и выхода готовой продукции;
  • контроль качества входящего сырья из смежных цехов;
  • своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности смены. Ведение журналов и другой внутренней документации;
  • контроль правильной эксплуатации работниками инвентаря, соблюдения правил ОТ и ТБ, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, маркировки, хранения сырья и полуфабрикатов в цехах;
  • реализация мер по предупреждению нарушения работниками смены трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации;
  • проведение инвентаризации остатков сырья и готовой продукции;
  • участие в разработке и внедрении мероприятий по устранению выявленных недостатков совместно с технологами и инженерной службой;
  • участие в обучении и адаптации персонала;
  • участие в процессе оценки знаний, практических навыков и пересмотре программы обучения для оперативного персонала;
  • участие в разработке обучающих материалов, стандартов, инструкции по оперативному управлению производством

Требования:

  • образование высшее (технологическое/химическое, техническое) или средне-специальное (технологическое);
  • опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве (молочное, пивное, безалкогольное) не менее 2 лет обязателен;
  • знание и понимание основных принципов и этапов технологического процесса;
  • успешный опыт управления персоналом от 10 человек;
  • стратегическое мышление, технологические и технические компетенции;
  • организаторские способности.
  • знание норм СанПиН, СМБП;
  • опыт работы с компьютерной и орг. техникой, уверенный пользователь ПК MS office (Word, Exсel);

Личные качества:

  • ответственность, аккуратность, внимательность, обучаемость; умение работать в команде, стрессоустойчивость;
  • требовательность, внимательность, корректность в общении с подчинёнными и коллегами, дисциплинированность, настойчивость, уверенность в себе

Условия:

  • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек (белая), прозрачная система оплаты труда; годовая премия;
  • График работы сменный по 12 часов: 1 в день, 1 в ночь 2 выходных;
  • Предоставляем возможность повышать свои знания и заработную плату;
  • Доставка сотрудников осуществляется корпоративным транспортом от остановки «Цирк» и обратно;
  • Корпоративное питание, медосмотр и спецодежда за счет организации;
  • Оформление по ТК РФ, соцпакет;
  • Производство расположено в г. Воронеже, ул. Совхозная, 1А, ориентир Таврово.