улица Тимирязева 16
Приглашаем на интересную работу (корпоративное питание РЦ Пятеpoчка) активного, компетентного руководителя, способного при необходимости самостоятельно грамотно управлять кухней, принимать решения.
Обязанности:
-Руководство коллективом столовой. Контроль и организация рабочего процесса.
— Планирование рабочих смен, ночных/дневных/выходных дней.
-Составление заявок на закупку. Выдача продуктов. работа с поставщиками.
-Контроль приготовления и качества готовых блюд.
— Приготовление заготовок
-Контроль и грамотное распределение бюджетных средств
-Составление графиков сменности, табелирование.
Контроль санитарии и гигиены на производстве.
— Организация выгрузки поставщиками, по необходимости самостоятельный закуп на авто предприятия.
Требования:Аналогичный опыт работы
Опыт руководства людьми в общепите
Организаторские навыки
Знание офисных программ
Условия:
- график 5/2 08.00−17.00
-официальное трудоустройство,
— выплата з. п 2 раза в месяц оклад и % в соотношении 50/50
— бесплатное питание для сотрудников
