• Проведение работ по декларированию и подтверждению сроков годности мясных изделий
• Выходной и пооперационный контроль качества продукции и тех. процессов.
• Составление стандартов по качеству продукции.
• Претензионная работа.
• Разработка и поддержание в актуальном состоянии документов системы управления качеством.
• Проведение внутренних аудитов торговых точек с оформлением отчетов.
• Разработка и контроль выполнения корректирующих мероприятий по итогам проведенных аудитов.
• Участие в проверочных мероприятиях со стороны надзорных и контролирующих органов.
• Выполнение мероприятий программы производственного контроля.
Мы хоти видеть в кандидате:
• Высшее образование по специальности «инженер технолог», «инженер по стандартизации», «инженер по качеству» «инженер-товаровед» будет Вашим преимуществом.
• Знание технологии изготовления мясной продукции (колбас, мясных полуфабрикатов)
• Стаж работы на производстве не менее 1 года по специальности.
• Знание и понимание требований законодательства РФ в области качества и безопасности пищевых продуктов, а также стандартизации.
• Разработка стандартов по качеству.
•Умение вести деловые беседы с клиентами (претензионная работа)
•Знание и понимание требований менеджмента пищевой безопасности, основанных на принципах ХАССП (стандарты серии ISO 22000, FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО, иные отраслевые стандарты качества и безопасности пищевой продукции).
Условия:
• Обучение внутри компании, наставничество
• Профессиональное развитие, карьерный рост
