от 70000 RUR
Великий Новгород
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Управление и найм сотрудников кухни и сервиса (штат итого 16−20 человек)
- Организация бесперебойного процесса работы кафе
- Работа по достижению плана и целей компании
- Ведение журналов и отчетности
- Создание и заказ продукции
- Обучение сотрудников и их адаптация
- Работа в зале
- Умение работать в интенсивном потоке гостей
- Знание стандартов сервиса
- Опыт руководства сотрудниками
- Опыт работы в общепите
- Плавающий график 5/2, выходные вс, пн, 10ти часовой рабочий день
- Заработная плата оклад + kpi + %
