Технолог пищевой промышленности

Компания производитель безалкогольных напитков ПО «Запсибкола» основано в мае 1997 г. в Новосибирске. За 25 лет мы прошли путь от маленькой торгово-производственной компании до крупного завода с развитой региональной сетью продаж. Сегодня продукцию «ПО Запсибкола» можно приобрести практически в каждой торговой точке Сибири: торговые сети, независимые розничные магазины, придомовые торговые ряды, киоски.

Обязанности:

• Контроль за технологией производства продукции;
• Разработка нормативной документации (стандарты предприятия, регламенты, инструкции, рецептуры, ТУ и т.д.);
• Разработка и проверка этикеток на продукцию;
• Разработка новых видов продукции, работа над себестоимостью, ее снижением;
• Проведение дегустаций;
• Обеспечение качества выпускаемой продукции на всех этапах производственного процесса;
• Декларирование готовой продукции;
• Разработка и выполнение ППК;
• Анализирование информации полученной в процессе производства продукции, с целью снижения количества брака выпускаемой и готовой продукции;
• Работа с поставщиками сырья;
• Контроль сроков хранения сырья;
• Контроль наличия и расхода сырья при приготовлении продукции;
• Анализ претензий поступающих от потребителей, выявление причин;
  Ведение внутреннего документооборота, согласно норм ХАССП и СанПин;
• Взаимодействие с Поставщиками по вопросу поставки необходимого сырья;
• Взаимодействие с проверяющими и надзорными органами.

Требования:

• Образование высшее профессиональное
• Опыт работы от 3-х лет

Условия:

• Доставка служебным транспортом от пл. К. Маркса;
• Медосмотр за счет работодателя;
• График работы 5/2, с 08:00 до 17:00;
• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;
• Выдача заработной платы 2 раза в месяц без задержек.