улица Кирова 27
Наша компания, ресторанная группа «NOBILIS» основана в 2014 году и успешно создает, управляет заведениями под собственным брендом, а также развивает бренды на основе франчайзинга. Наша команда состоит из полутысячи сотрудников, талантливых специалистов, любящих свое дело людей. Именно благодаря такой команде нам удается интенсивно развиваться — мы всегда ценим заслуги наших сотрудников и вознаграждаем за результаты.
В ресторанную группу «NOBILIS» входят следующие заведения:
- Семейный ресторан итальянской и паназиатской кухни «Лимончелло»;
- Кондитерская теплых моментов «Очень-Очень»;
- Сеть пиццерий «Додо Пицца»;
- Гриль-бар «ШашлыкоFF»;
- Сеть ресторанов доставки «Суши Мастер»;
- Сеть ресторанов доставки «Ёбидоёби»;
- Сеть столовых «Съем Слона»;
- Сеть пекарен «Пекарня Любимая».
Также сегодня мы запускаем также ряд новых амбициозных проектов.
В настоящее время мы приглашаем Шеф-повара в наш Семейный ресторан итальянской и паназиатской кухни «Лимончелло».
Ресторан «Лимончелло» находится в самом центре г. Братска (Иркутская обл.) и радует жителей и гостей города отличным сервисом и вкусной кухней.
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд по ТК;
- Руководство персоналом кухни;
- Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Инвентаризация кухни, анализ результатов ;
- Обучение и адаптация сотрудников кухни;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Своевременная отчетность о производственной деятельности.
Требования:
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
- Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Умение работать в команде, ответственность и аккуратность;
- Уверенное владение ПК.
Преимущества работы в нашей компании:
- Работа в крупной ресторанной группе компаний в России;
- Команда современных руководителей, которые помогут освоиться в работе и всегда придут на помощь;
- Возможность профессионального развития, дополнительного образования, участие в семинарах и тренингах;
- Официальное трудоустройство;
- Стабильная заработная плата выплачивается всегда вовремя 2 раза в месяц;
- Доход: 110 000 руб. (80 000 руб оклад + 30 000 KPI);
- График работы 5/2 (скользящий график);
- Корпоративные скидки;
- Активная корпоративная жизнь, праздники, подарки, бонусы;
- Место работы: г. Братск (Иркутская обл.) ул. Кирова 27;
- С иногородними кандидатами оговариваем условия возможности релокационного пакета.
Уважаемые кандидаты, если Вас заинтересовала наша вакансия, будем рады рассмотреть Ваш отклик или резюме на почту.
Ждем Вас в нашей команде!
