Начальник хлебопекарного цеха

Сеть кафе-кондитерских «BABA ROMA» приглашает в команду начальника хлебопекарного цеха!

Мы предлагаем:

• гарантированный доход от 75 000 рублей на руки;
• график работы: 5/2 с 09.00 до 18.00;
• работу в развивающейся компании;
• комфортное рабочее место и производство, оснащенное современным оборудованием;
• официальное трудоустройство;
• медицинский осмотр за счёт компании;
• служебный транспорт до места работы и после смен;
• корпоративные скидки на продукцию компании;
• сплоченный коллектив профессионалов!

Ваши задачи:

• обеспечение эффективного функционирования производства хлеба и хлебобулочных изделий;
• разработка новых видов изделий, составление рецептур;
• проведение обучения сотрудников технологиям изготовления продукции, производству новинок:
• контроль за качеством выпускаемой продукции;
• контроль за соблюдением норм СанПиН;
• составление планов развития производства.

Необходимые компетенции:

• профильное образование;
• опыт работы в пекарном производстве;
• знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий, знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
• знание норм выхода готовых изделий;
• умение работать с технологическим оборудованием и инструментом;
• владение ПК на уровне уверенного пользователя.

«BABA ROMA» — успешно развивающаяся сеть, поэтому мы ждем сотрудника, который ищет работу в стабильной компании и хочет быть уверенным в завтрашнем дне!