Операционный директор

Первое в Саратове кафе быстрого здорового питания «Кашеварня» в связи с масштабированием бизнеса, ищет сотрудника на позицию операционного директора.

Обязанности:

• Эффективное управление всеми процессами в операционном отделе.
• Контроль и корректировка ежедневной операционной деятельности, выполнение ключевых задач и показателей эффективности (выполнение планов продаж, показателей списания, расходования хоз. нужд и т.д.)
• Участие в формировании и контроле исполнения бюджетов доходов и расходов. Разработка предложения для повышения экономической эффективности ресторана.
• Контроль качества сервиса и предоставляемых услуг в ресторане. Разрабатывать и внедрять новые предложения для повышения уровня сервиса, обеспечивая удовлетворенность Гостей.
• Взаимодействие с поставщиками, партнерами и заинтересованными сторонам

Требования:

• Опыт работы Операционным директором в ресторанных проектах не менее 2-х лет;
• Опыт систематизации бизнес-процессов;
• Мотивация к лидерству;
• Порядочность, честность;
• Проактивность;
• Гибкость мышления;
• Нацеленность на результат.

• Оформление по ТК в белую;
• Подчинение Генеральному директору/Собственнику;
• График работы 5/2 с 9 до 18 часов
• Современный офис в центре Саратова