Технолог молочной продукции (сырный цех)

Обязанности:

На крупное современное молочное предприятие приглашаем технолога

Предстоящие задачи:

• Разработка, актуализация действующей технологической документации, внутренних стандартов предприятия, нормативов, регламентов, технологических карт, рабочих инструкций;
• Контроль соблюдения технологических процессов и процессов санитарной обработки оборудования с целью обеспечения качества выпускаемой продукции;
• Контроль ведения технологической документации выпускаемой продукции, учета используемого сырья, материалов и упаковки в соответствии с требованиями действующих на предприятии регламентов и инструкций;
• Участие в оптимизации технологических процессов. Внедрение мероприятий по снижению себестоимости производимого продукта. Работа с картой потерь;
• Работа в команде по проектированию, модернизации производства, внедрению прогрессивных технологических процессов, оборудования.

Требования:

​​​​

• У Вас есть высшее профессиональное образование по профилю: «Технология молока и молочной продукции», опыт работы в молочном промышленности;
• Вы обладаете знаниями принципов работы с заквасочными культурами и их ротацией;
• Знаете принципы работы автоматизированных CIP-станций;
• Умение читать P&ID-технологические схемы;
• Знание нормативных законодательных актов регламентирующих деятельность предприятий молочной отрасли;
• У вас имеется опыт управления персоналом, уверенный пользователь ПК.

Со своей стороны, мы готовы предложить следующие условия:

• Поддержим на старте — каждый новый коллега принимается как в семью;
• Релокация в Московскую область (компенсация аренды квартиры);
• Уровень заработной платы готовы обсудить персонально;
• График работы: 5/2;
• Льготное питание в столовой;
• Бесплатная парковка на территории завода;
• Современное производство с высоким уровнем автоматики.

Если подобные задачи Вам близки — Вы можете полностью реализоваться в Компании, расти и развиваться вместе с нами, воплощая свои экспертные идеи. Присоединяйтесь к Компании!