Оператор бродильно-лагерного отделения

Подбор в Пивоваренную компанию.

Компания занимается производством алкогольных и безалкогольных напитков.

Компания на рынке более 10 лет.

Дружелюбный коллектив и руководитель.

Обязанности:

• Приготовление моющих и дезинфицирующих растворов с соблюдением требований безопасности по ОТ и ППБ
• Обслуживание сип-станции, разведение и нагрев растворов, установка и контроль параметров мойки, контроль параметров подачи и возврата сип-растворов.
• Внутренняя и наружная мойка ЦКТ, форфасов, емкостей для хранения воды, шлангов, трубопроводов по мере освобождения либо согласно графика.
• Подготовка ЦКТ к приему сусла, сборка оборудования, сусло проводов. Приемка сусла в ЦКТ на брожение.
• Выполнение операций по контролю, снятию и задаче семенных дрожжей.
• Контроль за состоянием и эксплуатацией технологического оборудования, вспомогательного
• оборудования и инвентаря, выявление и фиксация неисправностей.
• Взаимодействие с лабораторией по вопросам контроля качества мойки и дезинфекции оборудования и емкостей. Помощь в отборах проб.
• Обеспечение надлежащего санитарного состояния оборудования и помещения пивоварни.
• Выполнение подсобных и вспомогательных работ.
• Выполнение заданий пивовара и технолога
• Соблюдение требований охраны труда

Требования:

• образование не ниже среднего
• ответственность;
• знания и навыки обслуживания пищевого оборудования будут преимуществом

Условия :

Полная занятость,

полный день,

сменный график работы

ДДННвввв, смена в день с 8 до 20ч и смена в ночь с 20 до 8ч

• УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ: Большая просьба, указывайте актуальные номера для связи. А так же по возможности перезванивайте, если видите пропущенный на своем телефоне.