Су-шеф

Обязанности:

• организация работы поваров на кухне (составление графика, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд);
• участие в инвентаризации;
• участие в отработках новых блюд;
• приготовление блюд согласно ТТК;
• поддержание чистоты и порядка на производстве;
• участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне
• составление заказов на закуп продуктов

• опыт работы су-шефом от 2х лет
• успешный опыт управления командой, обучения сотрудников
• Желание расти и развиваться

• Официальное трудоустройство, «белая» заработная плата от 90 000 р.+ сервисный сбор, соц пакет
• График работы сменный с 9:00−21:00
• Питание, униформа, медицинский осмотр за счёт компании
• Работа на просторной кухне с современным оборудованием
• Работа в премиум сегменте. Возможность профессионального и карьерного роста.
• Корпоративные праздники и подарки, онлайн библиотека.
• Доставка от м. Ботаническая и из Сысерти
• Работа в экологически чистом месте с развивающейся инфраструктурой