Повар холодного / горячего цеха

Требования:

• Среднее-профессиональное/Высшее образование/средне техническое (профильное)
• Опыт работы от 1 года.
• Умение разбираться в качестве продуктов.
• Навыки приготовления: европейской, азиатской, грузинской кухни.
• Понимание технологии приготовления блюд
• Опыт в осуществлении контроля за сроками годности и условиями хранения продукции.

Обязанности:

• Приготовление супов, горячих блюд, соусов, гарниров
• Контроль качества и сроки реализации сырья и полуфабрикатов.
• Соблюдение порядка на рабочем месте.
• Знание и соблюдение санитарных норм.
• Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Условия:

• График работы: сменный 2/2 с 07:00 до 23:00.
• Оформление в соответствии с ТК РФ.
• Своевременная оплата труда, 2 раза в месяц.