Директор / управляющий кафе

Дата размещения вакансии: 27.05.2024
Работодатель: ЭКСПРЕСС
Уровень зарплаты:
от 70000 RUR
Город:
Солнечногорск
территория торгового комплекса ВВС 4/2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет
Вакансия компании И. П. Полхирева Анастасия Андреевна

Кафе Помпончик сеть быстрого питания.


Обязанности:

— Организация работы кафе: контроль за кухней и обслуживанием гостей, планирование меню и закупка продуктов, управление бухгалтерией и кадрами, обеспечение высокого уровня сервиса.
— Управление персоналом: формирование графиков работы, обучение и мотивация сотрудников, контроль за выполнением стандартов качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций.


Требования:

— Опыт работы от 2-ух лет.
— Хорошие компетенции в управлении персоналом и организации работы кафе.
— Знание стандартов качества обслуживания и технологий приготовления блюд.
— Навыки планирования бюджета и оптимизации затрат.
— Готовность работать в динамичной среде и принимать оперативные решения.


Условия:

— Официальное оформление по ТК РФ.
— График работы 5/2, с 9:00 до 18:00.
— Конкурентная заработная плата с возможностью премирования за достижение показателей.