Бауманская улица 42
Обязанности:
Знание технологий и приготовление кондитерских изделий.
Умение работать со всеми видами теста (песочное, дрожжевое, слоеное)
Умение готовить-макаруны, эклеры, штруделя, безе, муссовые десерты и т.д. Непосредственное участие в разработке новых десертов Изготовление тортов на заказ при необходимости. Контроль количества и качества используемых продуктов.
Следить за качеством и сроками кондитерских изделий.
Требования:
Профильное образование -обязательно.
Опыт работы в кафе, ресторанах, пекарнях от 3-х лет,
Знание рецептур и требований к качеству кондитерских изделий, правил и сроков хранения, нацеленность на результат.
Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ,
График работы (5/2 либо -от 4200 за смену при графике 2/2 час 350−370 рублей) обсуждается на собеседовании с директором
