Су-шеф в рестораны KOZA GROUP

Дата размещения вакансии: 16.05.2024
Работодатель: Koza Group, Сеть ресторанов
Уровень зарплаты:
от 90000 до 100000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Ленинский проспект 100к1
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

ЧТО У НАС ЕСТЬ ДЛЯ ВАС:

• Ставка 340 р/час + премии
• Работа на новейшем современном оборудовании с качественными продуктами
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Способствуем вашему профессиональному и карьерному росту
• Высокая корпоративная культура, доброжелательный коллектив

ЧТО ВХОДИТ В ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация и контроль работы смены поваров, оперативное руководство штатом
• Обеспечение отдачи блюд согласно ТК и заданных стандартов
• Контроль заготовок и утверждение производственного задания, контроль исполнения
• Контроль правильного использования оборудования
• Обучение поваров
• Обеспечение выполнения требований регламента Санитария и Гигиена

МЫ ЦЕНИМ, ЕСЛИ ВЫ:

• Имеете опыт работы в ресторанном бизнесе от 3-х лет
• Умеете работать с командой (ставить задачи, контролировать, мотивировать и обучать)

Уважаемые соискатели, для нас важен ваш опыт, поэтому мы предлагаем вам ответить в сопроводительном письме на вопрос:

С какой самой сложной управленческой задачей вам приходилось сталкиваться в работе? Как вы ее решили?

Будем рады видеть вас в нашей команде!