Управляющий рестораном

Вновь открывающееся заведение Алко-буфет «Шашлычная» на улице Московской г. Пензы в поисках Управляющего.

Что входит в обязанности:

• Операционное управление персоналом заведения;
• способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе;
• привлечение гостей и поддержание высокого уровня сервиса для них;
• контроль административно-хозяйственной деятельности заведения;
• непосредственное участие в бюджетировании и расчете расходов;
• контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью;
• взаимодействие с контролирующими органами;
• анализ и планирование бюджета;
• создание мотивированной и эффективной команды.

Требования:

• Опыт работы от 2-х лет в должности управляющего рестораном/баром;

• знание документооборота, технологических процессов, закупочной и складской деятельности ресторана;
• навык взаимодействия с гос. структурами;
• порядочность, активность, доброжелательность, стрессоустойчивость, умение расставлять приоритеты в работе, активная жизненная позиция;
• умение грамотно вести отчетность и планировать бюджет;
• умение креативно решать поставленные задачи.

Что мы предлагаем:

• заработная плата от 80 тыс. руб. до 150 000 тыс. руб. в месяц (з/п обсуждается индивидуально, в зависимости от выполненных задач) + дополнительные бонусы от компании;

• график работы с плавающими выходными (возможен ненормированный график);

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• бесплатное питание, парковка за счет компании в центре города;

• карьерный, личностный и профессиональный рост.