Обязанности:
Организация бесперебойной работы производства (пищевое производство «dark kitchen»)
Контроль качества выпускаемой продукции;
Формирование команды производственного предприятия — управление людьми:
контроль укомплектованности производства персоналом и уровня подготовленности персонала на производстве;
Оптимизация издержек, снижение производственных затрат:
контроль фонда оплаты труда производства и контроль закупочной деятельности производства;
Контроль за санитарным состоянием производства;
Поддержание партнерских отношений с арендодателями‚ их представителями‚ а так же с органами регулирующими деятельность юридических лиц;
Контроль эффективности использования производственных мощностей и ресурсов;
Проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций
Условия:
График работы 5/2 (плавающий график)
Качественный ввод в должность;
Оплачиваемое обучение в период адаптации;
Бесплатное питание, разработанное бренд-шефами;
Быстрый карьерный рост;
Стабильные выплаты заработной платы без задержек;
Работа в быстроразвивающейся компании;
Достойная заработная плата — оклад + KPI.
Требования к кандидату:
Обязателен опыт в ресторанном бизнесе.
Желателен опыт работы в руководящей должности более 4 лет
Сильные управленческие навыки и аналитические способности.
Стратегическое, системное мышление.
