Турбинная 40
Компания «Урал-нефть-сервис»
Приглашает в свою команду
СТАРШЕГО ПОВАРА
Чем предстоит заниматься:
Обеспечение эффективной работы команды поваров и работников, занятых на кухне
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
Контроль качества приготовленных блюд
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Руководство процессом составления меню, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд
Обучение поваров приемам приготовления блюд
Ведение документации по СанПиНу
Руководство коллективом
Требования:
Опыт работы от 3-лет шеф-поваром
Знание всех участков работы на кухне
Клиентоориентированность
Условия работы:
Разнообразное меню (русская кухня)
График работы пятидневка с 8:00 до 17:00 или с 7:00 до 16:00, сб-вскр. — выходные дни, праздники отдыхаем
Проходимость 100−130 человек в день
Закрытая кухня, грамотный коллектив
Современное оборудование, плиты, печи, расходные материалы
Достойная заработная плата выплачивается 2 раза в месяц, официальное трудоустройство
Возможность дополнительного заработка «Приведи друга» и получи материальное вознаграждение
Скидки сотрудникам в автоцентре
Регулярная индексация заработной платы
Прохождение мед. осмотра за счет компании
Место на парковке для личного транспорта
Удобная транспортная развязка: 5 минут до остановки «Парк-Хаус»
метро-удобно для тех. кто добирается из отдаленного района
