100000 RUR
от
Адлер
Комсомольский переулок 4А
Комсомольский переулок 4А
В ресторан «Яблоки печем» приглашаем кандидатов на должность Су-шефа!
Задачи которые потребуется решать:
- Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК
- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства
- Управление персоналом, обучение, расстановка
- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря
- Умение заменить любую позицию на кухне
- Предоставление отчетности по деятельности
Что для этого нужно:
- Знание документооборота в ресторане
- Навыки планирования и распределения персонала в ресторане
- Умение планировать, быстро принимать решение
- Ответственность, дисциплинированность, высокая работоспособность, нацеленность на результат
Условия:
- График сменный 5/2; или 2/2
- Обучение у лучшей команды
- Зарплата обсуждается на собеседовании