Повар в кулинарный цех (Промышленная 12Е)

В производственный кулинарный цех требуются повара ХОЛОДНОГО, ГОРЯЧЕГО И МЯСНОГО ЦЕХА.

Обязанности:

• Контролировать качество продуктов;
• Заниматься приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами;
• Соблюдением санитарных норм, сроков и условий хранения;
• Поддержание порядка своего рабочего пространства.

Образование:

Средне-специальное по профессии повар.

Ключевые навыки и компетенции:

• Знание правил эксплуатации и умение профессионально пользоваться кухонным оборудованием и инвентарём;
• Навыки изготовления п/ф и кулинарной продукции из мяса, птицы, рыбы, овощей;
• Использование в работе технологических карт, санитарных норм;
• Знание требований к качеству продовольственного сырья и умение оценивать сырьё и полуфабрикаты по качеству;
• Знание требований к качеству кулинарной продукции и умение оценивать готовую продукцию по качеству.

Личные качества:

• Ответственность;
• Пунктуальность;
• Аккуратность;
• Внимательность;
• Высокий темп работы.

График работы:

стабильный график 2/2 4/2 с 8:00 до 20:00

Работая у нас мы Вам предлагаем:

• Полный социальный пакет (все отпуска и больничные оплачиваются);
• Стабильная З/П без задержек (2 раза в месяц);
• Корпоративное такси.
• Бесплатное питание
• 330 руб. в час

Место работы:

г. Хабаровск, ул. Промышленная 12Е