Заведующий производством

Руководство всеми видами деятельности заведения — от производственной до обслуживающей.

Обеспечение бесперебойной деятельности столовой, руководство закупками всего необходимого — продуктов, посуды, оборудования и пр.

Расстановки сотрудников по рабочим местам с учетом их опыта, квалификации, обучение персонала

Ведение отчетности, участие в инвентаризации

Опыт работы от 3 лет.

Опыт руководства коллективом

Умение работать по ТТК

Навыки работы на всех производственных участках;

Знание требований СанПиН;