Управляющий кафе

Обязанности:

• Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов.
• Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
• Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения.
• Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд.
• Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.).

• Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.

• Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
• Наём официантов, поваров и других работников.
• Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
• Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания

Условия:

• Выплата зарплаты дважды в месяц
• Бесплатное питание
• Вечерний развоз