Коллекция отелей Golden Hills расположена в живописном месте Краснодарского края, на одном из лучших песчано-галечных пляжей курорта Лермонтово. Ресторанный комплекс класса премиум расположен в природной зоне на нулевой береговой линии черноморского побережья.
В связи с развитием и расширением коллекция отелей Golden Hills ищет Бармен кассир Food truck и бар Вода;Бармен кассир бассейн вода
Бармен
Обязанности:
- Бармен готовит рабочее место к работе, поддерживает его в идеальном порядке и чистоте, контролирует запасы продукции на рабочую смену и совместно с бар-менеджером на несколько дней вперед. Полностью отвечает за организацию рабочего процесса.
- Взаимодействует со складской службой (получая продукцию) с производством (поварами), с линейным персоналом в зале (официанты, кассиры, хостес) и управленческим кадрами (бар- менеджер, менеджер зала, директор).
- Бармен работает в соответствие с заранее заданным графиком работы, соблюдая должностную дисциплину (без опозданий, уходов с рабочего места в процессе работы и так далее), в случае нарушений правил внутреннего распорядка заведения на бармена налагаются штрафные санкции.
- Бармен готовит смешанные напитки, отдает их гостям на контактной барной стойке и передает гостям через официантов на сервис — стойке. Он полностью отвечает за те напитки, которые оказались перед гостями.
- Бармен контролирует состояние своего рабочего места, а также инвентаря, посуды и оборудования. В случае выхода из строя какого-то прибора, бармен должен обратиться к управленческому персоналу для максимально быстрого решения ситуации.
- Бармен общается с гостями, принимает заказ, идеально знает не только барную карту, но и меню заведения, и может легко порекомендовать к любому напитку — оптимальное блюдо.
- В конце рабочей смены бармен убирает рабочее место и готовит его к следующей смене.
Мы предлагаем:
-официальное трудоустройство
-сменный график 5/2;6/1
-премирование по итогам сезона
-льготное проживание в корпусе для персонала
-возможность карьерного роста/ротация в другие службы
-3-х разовое питание
-трансфер для сотрудников
-фирменная одежда
-компенсация билетов
-корпоративные мероприятия (сабы, прогулки на яхте и лошадях, пикники и т.д.)
— премии
